Ресторан The Coal Shed

Угольный сарай – так дословно переводится название ресторана. Из ближайших фермерских хозяйств сюда поставляют лучшее мясо, а из портов Брайтона и Ньюхэйвена каждый день привозят свежую рыбу. Специально установленная испанская угольная печь нагревается до 500 градусов Цельсия. При такой температуре еда готовится очень быстро и сохраняет полезные свойства. В винной карте более 50 марок вина. А два раз в месяц проводится так называемый «винный клуб», побывав на котором вы можете продегустировать сразу несколько видов.