Ресторан Fat Duck

Ресторан с интригующим названием «Жирная Утка» был открыт в деревушке Брей в 1995 г., а уже в 2012 г. получил 3 звезды «Мишлен» и почетное второе место в списке лучших ресторанов мира, по версии авторитетного журнала The Elite Traveler.

Не сложно догадаться, что основное блюдо тут – это утка! Однако обычные для сотен ресторанов блюда здесь готовят, в соответствии с новейшими исследованиями в области молекулярной гастрономии. Среди необычных блюд в меню «Жирной Утки» такие невообразимые сочетания, как: мороженное со вкусом яичницы с беконом, блюдо «Алиса в стране чудес», где присутствуют карманные часы, обмакиваемые в чай или блюдо «Звуки моря», включающее особое аудио-сопровождение. Ассортимент вкусов, текстур и ароматов не оставят ваши чувства равнодушными.

Путешествие из Лондона со станции Paddington в Maidenhead занимает 40-50 минут. Ресторан The Fat Duck находится в пяти минутах езды на такси от станции.